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自動(dòng)控制系統(tǒng)在冷藏庫安裝中的應(yīng)用

由于人們對不同季節(jié)食品的需求,促進(jìn)了冷藏冷凍行業(yè)的發(fā)屣,冷藏庫儲(chǔ)存是最方便和應(yīng)用最廣泛的食品儲(chǔ)藏方法,是食品冷藏行業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和必不可缺的組成部分。為了保證不同季節(jié)蔬菜、水果等食品的保鮮或跨季節(jié)儲(chǔ)存,以及肉類、魚類等食品的保鮮、儲(chǔ)存和輸送,低溫冷藏技術(shù)得廣泛的應(yīng)用。冷藏庫的力發(fā)展有效的解決了由于食品的季節(jié)性生產(chǎn)造成的食品緊缺問題,同時(shí)也解決了人們對不同地區(qū)各種農(nóng)副產(chǎn)品的需求,提高了人們的生活質(zhì)量。冷庫的低溫冷藏和冷凍是通過制冷設(shè)備實(shí)現(xiàn)的.由熱力學(xué)定理可知,若使冷藏庫溫度達(dá)到食品冷藏和冷凍必要的低溫,制冷毆備必須對系統(tǒng)做功.因此,冷庫也是耗能大戶之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),我國冷藏庫的電耗約占整個(gè)冷庫成本的25%~30%左右川。隨著節(jié)能政策的不斷推廣,冷藏庫制冷系統(tǒng)的節(jié)能問題得到了廣泛的關(guān)注。
  通過近年來國內(nèi)外冷藏庫發(fā)展的實(shí)踐表明,冷藏庫的自動(dòng)化控制可以有效地改善冷藏庫的能量利用率,提高制冷系統(tǒng)的節(jié)能率,據(jù)統(tǒng)計(jì),采用自動(dòng)控制的冷藏庫比采用手動(dòng)控制的冷藏庫可節(jié)能10%~15%左右:此外,實(shí)現(xiàn)冷藏庫制冷自動(dòng)化也是提高冷藏庫生產(chǎn)效率,保證系統(tǒng)安全運(yùn)行的重要手段。采用自動(dòng)控制系統(tǒng).可以保證各冷藏間對溫度的要求,通過溫度的變化調(diào)節(jié)系統(tǒng)所需的制冷量,避免了多余的制冷劑損耗:合適的儲(chǔ)存溫度可保證儲(chǔ)藏期間食品質(zhì)量的穩(wěn)定,保持食品表面水分等。此外,制冷自動(dòng)控制系統(tǒng)可以根據(jù)現(xiàn)場參數(shù)的變化,實(shí)時(shí)調(diào)整制冷裝置的功耗,實(shí)現(xiàn)功耗與需求制冷量的最佳匹配,實(shí)現(xiàn)冷藏庫制冷系統(tǒng)的高效運(yùn)行,同時(shí)自動(dòng)控制系統(tǒng)可以保證系統(tǒng)運(yùn)行過程中溫度、壓力、液位等參數(shù)滿足生產(chǎn)工藝的要求,減小系統(tǒng)的安全隱患。