新聞中心/News
聯(lián)系我們/CONTACT US
蘇州富士豪制冷設(shè)備有限公司
聯(lián)系人:陳先生
電 話(huà):0512-65239810
地 址:蘇州市吳中區(qū)東方大道1388號(hào)雙銀國(guó)際3幢607室
您的位置:首頁(yè) > 新聞中心
新聞中心
食品冷庫(kù)在建設(shè)時(shí)的注意事項(xiàng)
食品冷庫(kù)受生產(chǎn)工藝條件的制約,它為容易腐蝕的食品在低溫條件下,進(jìn)行冷卻--保鮮--凍結(jié)--冷藏等工 藝作業(yè);為保持食品的色澤、味道和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提供必要條件。
根據(jù)食品的保鮮溫度的不同,冷庫(kù)冷間溫度 一般在-40-0℃。因此冷庫(kù)建筑物要能耐受低溫條件,需要對(duì)冷庫(kù)建筑物采取低溫處理技術(shù)措施。
食品冷庫(kù)既是工廠又是倉(cāng)庫(kù)
冷庫(kù)不僅是一個(gè)存放食品的倉(cāng)庫(kù),食品冷庫(kù)還是食品冷加工的生產(chǎn)性廠家,它必須滿(mǎn)足各種不同食品冷加 工的要求,能夠保證食品對(duì)外的運(yùn)輸條件和包裝規(guī)格等各種設(shè)施,
隔熱
食品冷庫(kù)庫(kù)房?jī)?nèi)的溫度一般和庫(kù)外存在較大的溫差,溫度差別較大,為了減少冷涼的損耗,必須阻擋外界 熱量通過(guò)冷庫(kù)庫(kù)房的外圍結(jié)構(gòu)進(jìn)入冷庫(kù),因此冷庫(kù)建筑的維護(hù)結(jié)構(gòu)必須設(shè)置具有隔熱能力的保溫層。
隔氣和防潮
冷庫(kù)的圍護(hù)結(jié)構(gòu)設(shè)置了隔熱層可以減少熱量的傳遞,但在熱量傳遞過(guò)程中,大氣中的水蒸氣也是隨著溫度 的不同而從高溫側(cè)傳到低溫側(cè)(即由水蒸氣分壓力高的一側(cè)傳到水蒸氣分壓力低的一測(cè))。
當(dāng)水蒸氣通過(guò)圍 護(hù)結(jié)構(gòu)時(shí),會(huì)在圍護(hù)結(jié)構(gòu)的材料孔隙中凝結(jié)成水分。水分遇冷則結(jié)成霜或冰,使材料的熱導(dǎo)率大大增加, 隔熱材料就是去了作用。
冷橋
食品冷庫(kù)的隔熱構(gòu)造大多采用內(nèi)隔熱的施工方法,在構(gòu)造上必然存在許多冷橋。為了防止熱量傳遞對(duì)冷庫(kù) 內(nèi)溫度的影響和對(duì)建筑物的損壞,在出現(xiàn)冷橋的地方,必須加以處理和防范。茂華中北建設(shè)工程有限公司專(zhuān)業(yè)冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝,三十年設(shè)計(jì)安裝經(jīng)驗(yàn),擁有搶到的技術(shù)團(tuán)隊(duì),售后服務(wù)完善。