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制冷動態(tài)行業(yè)資訊常見問題

速凍冷庫在冷凍食品行業(yè)的應(yīng)用和技術(shù)特點


發(fā)布人:富士豪制冷 發(fā)布時間:2023/6/19 瀏覽量:680

常見的速凍冷庫一般由冷庫箱體、制冷設(shè)備、保溫材料等組成,其應(yīng)用場景包括食品加工、冷藏物流、酒店等。

1.快速冷卻:速凍冷庫內(nèi)部溫度極低,通過搭載先進(jìn)的制冷技術(shù),能夠快速將食品溫度降低到需要的低溫狀態(tài),滿足食品冷藏、保鮮、保質(zhì)等生產(chǎn)需要。

2.大規(guī)模生產(chǎn):速凍冷庫能夠同步容納大量的食品,滿足批量加工、生產(chǎn)等需求,提前預(yù)先冷藏的食品能夠保證食品的新鮮度,同時也避免了囤積太多的食品造成再加工、銷售的難題。

3.溫度控制精度高:速凍冷庫搭載的溫度控制系統(tǒng)精度高,即使在極端天氣和環(huán)境下也能夠保持恒溫度的狀態(tài),保障食品的質(zhì)量。 4.設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊:速凍冷庫結(jié)構(gòu)緊湊,占用的空間較小,不僅方便裝置和維護(hù),而且能夠節(jié)約生產(chǎn)的空間和成本。 5.在安全性及衛(wèi)生等方面得到保障:速凍冷庫采用美國食品和藥品管理局(FDA)認(rèn)可的高級抗菌材料和防火材料制造,且有系統(tǒng)的機(jī)械保障,保障具有很高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品綜上所述,速凍冷庫作為冷凍食品行業(yè)中的重要組成部分,其運用能夠大量提高生產(chǎn)效率,同步保證食品的質(zhì)量和口感。在應(yīng)用過程中,速凍冷庫的一系列特點和技術(shù)質(zhì)量將為冷凍食品行業(yè)的發(fā)展注入新能量,成為促進(jìn)該行業(yè)迅速發(fā)展的重要推動力。

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