氣調(diào)冷庫是在果蔬冷庫的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的,一方面與果蔬冷庫有許多相似之處,另一方面由于果蔬冷庫有較大的區(qū)別。
1、氣調(diào)冷庫容量大?。阂?0t~100t為一個(gè)開間。
2、氣調(diào)冷庫工程與果蔬冷庫相比其需要具有良好的氣密性,因?yàn)樵跉庹{(diào)庫內(nèi)形成要求的氣體成分,并在果樹儲(chǔ)藏期間較長(zhǎng)時(shí)間的維持設(shè)定的指標(biāo),見面庫內(nèi)外的滲氣交換,氣調(diào)冷庫就需要具有良好的氣密性。
3、安全性。因?yàn)闅庹{(diào)庫是一種密閉式冷庫,當(dāng)庫內(nèi)溫度升降時(shí),其氣體壓力也隨之變化,常使庫內(nèi)外形成氣壓差。為此,通常在氣調(diào)庫上裝置有平衡帶和安全閥,以使壓力限制在設(shè)計(jì)的范圍內(nèi)。
4、氣調(diào)冷庫工程一般應(yīng)建成單層建筑。果蔬在庫內(nèi)運(yùn)輸、堆碼和儲(chǔ)藏時(shí),地面要承受很大的荷載。較大的氣調(diào)冷庫的建筑高度一般在6m左右。