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一、結(jié)霜?jiǎng)討B(tài)過程大致分為以下階段
1、結(jié)晶生長階段：霜由霜花、管線、翅片端線地面，由氣流上游向下游發(fā)展，逐漸形成薄霜層覆蓋在管翅的迎風(fēng)表面。結(jié)霜初期，霜的影響使熱阻增大，同時(shí)薄霜致使換熱面積增大，作用結(jié)果使制熱量呈一較平坦的弧狀，其中有一高點(diǎn)出現(xiàn);
2、霜層成熟階段：逐漸地?cái)U(kuò)張生長成較均勻的霜層，在擴(kuò)張期間，隨著霜層增大厚，風(fēng)阻增大，盤管溫度(與蒸發(fā)溫度變化相似)下降趨勢(shì)增大，末段出現(xiàn)變化率也增大;
3、霜層成熟階段：霜層變的密實(shí)。此時(shí)，蒸發(fā)器的吸熱量主要來自霜層與空氣的自然對(duì)流，熱泵功能惡化。
二、對(duì)霜形成和空氣冷卻器性能的影響大小依次為:
1、入口空氣與空氣冷卻器之間的溫差;
2、入口空氣的濕度;
3、低溫冷庫工程翅片間距;
4、進(jìn)入時(shí)空氣流速。環(huán)境溫度高于6℃時(shí)，幾乎不結(jié)霜;環(huán)境溫度-5～3℃、空氣相對(duì)濕度較大時(shí)，空氣冷卻器容易結(jié)霜;環(huán)境溫度在降低時(shí)，由于空氣中含濕量減少，結(jié)霜速度反而下降凍結(jié)。
三、解決方法
可以采用一些措施延遲空氣冷卻器表面結(jié)霜，如加快空氣冷卻器迎面風(fēng)速和制冷劑分液均勻性、換熱器表面涂高疏水性材料等，采用電動(dòng)流體力學(xué)方法，在換熱器周圍形成電場、磁場和電磁場，可以增加附表層內(nèi)的擾動(dòng)，還能使電介質(zhì)產(chǎn)生電泳作用，改變水結(jié)晶的形狀和速度，也是改善換熱效果并延遲結(jié)霜的一種方法。 
在實(shí)際應(yīng)用和實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，結(jié)霜主要發(fā)生在翅片管束前幾排，所以低溫冷庫工程設(shè)計(jì)上適當(dāng)增加翅片管前幾排的間距，可以延緩結(jié)霜對(duì)前排翅片的堵塞作用，延長除霜周期。