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對(duì)冷藏庫(kù)的設(shè)計(jì)，不僅要注意庫(kù)房容量、庫(kù)址、保溫材料的選擇，還要注意制冷系統(tǒng)。

1、庫(kù)房容量的確定。冷藏庫(kù)的庫(kù)容大小，要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的數(shù)量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品，在冷庫(kù)內(nèi)堆放所必需要的體積，加上行人過道等，計(jì)算確定冷藏庫(kù)容量，再確定冷庫(kù)的長(zhǎng)度寬度與高度。

2、庫(kù)址的選擇。冷藏庫(kù)設(shè)計(jì)建造時(shí)要把冷藏庫(kù)建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū)，還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。并且冷藏庫(kù)不要建在有陽(yáng)光直射和溫度過高的場(chǎng)合，應(yīng)建在陰涼處為佳，小型冷藏庫(kù)建造在室內(nèi)。冷藏庫(kù)四周應(yīng)有良好的排水條件，地下水位要低，冷藏庫(kù)底下要有隔層，且保持通風(fēng)良好，保持干燥對(duì)冷藏庫(kù)很重要。

3、保溫材料的選擇。冷藏庫(kù)保溫材料的選用，既要有較好的隔熱性能，又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫(kù)保溫材料有幾種類型，一種是根長(zhǎng)度、寬度和高度加工好四面帶勾的庫(kù)板，可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板。

4、制冷系統(tǒng)的選擇。主要是冷庫(kù)壓縮機(jī)與蒸發(fā)器的選用。一般情況下，小型冷庫(kù)選用全封閉壓縮機(jī)為主。因全封閉壓縮機(jī)功率小，價(jià)格相對(duì)便宜；中型冷庫(kù)一般選用半封閉壓縮機(jī)為主。

大型冷庫(kù)選用半封閉壓縮機(jī)在蒸發(fā)器的選用時(shí)，高溫冷庫(kù)以選用冷風(fēng)機(jī)為蒸發(fā)器，其特點(diǎn)是降溫速度快，但易造成冷藏品的水分損耗。中、低溫冷庫(kù)選用無縫鋼管制作的蒸發(fā)排管為主，其特點(diǎn)是恒溫效果好，并能適時(shí)蓄冷。